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● 파도조개구이
▶ 인천 옹진군 영흥면 영흥서로 515
▶ 032-885-4097
영흥도로 지인들과 놀러나왔습니다. 일단은 식사를 해결해야겠죠. 제가 찾아 준비한 곳은 아니지만, 식사를 위해 숙소 주변에 있는 식당을 찾았습니다. 식당의 이름은 파도조개구이 혹은 파도 바지락 손칼국수 입니다. 해수욕장 바로 앞에 위치한 식당이여서 그런지 파도라는 단어가 상호명에 들어가 있네요:D 정말 심플하면서 기억하기 쉬운 식당이름입니다.
관광철이 아니여서 손님이 많지 않았습니다. 지역 주민들 외에 온 손님들은 우리 일행들 뿐이였습니다. 낮시간에 식당을 방문했으니 조개구이를 먹지는 않았고 당연히(?) 손칼국수를 주문을 했습니다. 반찬은 단무지와 배추김치 뿐이였는데, 칼국수와 먹기엔 딱인 조합이지요:D 미리 준비를 하셨는지 칼국수는 굉장히 빨리 나왔습니다.
무엇보다 바지락 칼국수의 핵심은 뭐니뭐니해도 바지락인데 대야그릇에 들어있는 바지락의 양이 반 정도 되었습니다. 사장님이 센스있게 껍질을 제거하고 속살만 넣어주셨음에도 불구하고 그 양이 어마어마하더군요. 국물은 역시 바지락 답게 시원한 맛입니다. 얹혀있던 속이 쏴악 씻겨 내려가는 기분이 들게해주는 맛이였죠. 배고파서 그런 기분을 느꼈을지도 모르지만요:D
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