[우당탕 쿠킹] 불고기가 남았을땐, 불고기 버거를 만들어 볼까요?

이것이 진정한 불고기 버거랍니다.

 

 

▶불고기 버거 만들기 재료

먹다남은 불고기 그냥 불고기래도 상관없음,

햄버거용 빵(식빵도 나쁘지 않을듯)

케찹, 마요네즈(혹은 바베큐 소스)

기타로 추가로 넣고 싶은 녀석들(치즈, 양파, 등)

 

 

불고기를 보니 왠지 밥에 먹기 아깝다는 생각이 드는 날이 였습니다.

문든 햄버거용 빵이 집에 있는 것이 생각이나 그거와 먹으면 맛나겠다고 생각이 들었죠.

어울리지 않을것 같다고요? 여행을 다니다보니 햄버거 별거 없더군요

다양한 재료를 온갖 섞어 비벼먹는 비빔밥마냥

햄버거도 역시 취양에 따라 넣어먹는 재료에 때라 이름이 달라질 뿐이더군요:D

 

 

여튼 불고기를 맛나게끔 익혀주고,

그런다음 햄버거 빵을 팬에 살짝 구워줍니다.

살짝 탄기운이 올라울때 까지 말이요:D 너무 타버리면 못먹을게 되니

조심스럽게 구워줍니다.

 

 

잘 구워진 빵위에 케챱과 먀요네즈를 뿌려 줍니다.

이때 아예 케요네즈처럼 섞어서 넣으셔도 되고

바베큐 소스를 넣으셔도 되고 취양에 따라 달라지니

맘대로 해보세요:D

 

 

그리고나서 저는 치즈 한장을 그 위에 올렸습니다.

양상추를 넣어도 좋고, 양파를 넣어도 졸을

위치입니다. 역시 이부분은 기호에 따라!!

 

 

그리고 이 버거의 핵심인 불고기를 치즈 위에 얹혀줍니다.

이왕이면 고기를 많이 넣는게 식감에서 그리고 맛에서

중요한 위치를 차지하니 많이 넣는게 먹는데 즐거움을 더해줍니다.

 

 

자 불고기 버거가 하나가 완성이 되었습니다.

생긴건 초라하게 보이지만, 그 맛은 그야말로 일품이라 할 수 있죠.

페스트부트에서 판매하는 불고기 버거보다 백만배는 건강해 보이고, 맛나보이네요.

오늘 저녁으로 아니 간식으로 이녀석을 만들어 보는 것은 어떤가요? :D