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브라질 음식하면 생각나는 음식이 무엇이 있으신가요?
대부분 친구들은 슈하스코를 생각하실 것입니다!
그래서 오늘 저녁은 슈하스코를 먹으러 갔습니다!
식당의 이름은 Angelica Grill!!
아직 이른 저녁시간이라 그런지
사람들이 없고 한산해 보이더군요:D
가운데 샐러드바(?)에는 고기와 곁들어 먹을 수 있는
풀떼기 음식, 튀김떼기 음식 생선떼기 음식 등이 준비가 되어 있었습니다.
중간에 과일카트가 있어서 과일도 주는 것인가 했더니
이건 아닌가 봅니다.
그리고 중간이 국수카운터가 있더군요
제대로 확인은 해보지 않았지만,
스파게티만 만들어 주는 곳 같더군요;; 굳이 스파게티는...
그리고 직원들이 그릴에 구운 고기를 꼬쟁이로 들고다니며
고객이 원하면 썰어서 나눠주더라구요!
다양한 부위의 소고기와 소시지 그리고 닭, 닭심장 구이 등
여러가지 슈하스코 요리 들이 나오더군요
맛은 당연히! 대박!
맛나다는 사실!
서울의 슈하스코 식당보다 조금 짭쪼름 한 것이 사실!
그러나 그럼에도 고기의 육즙이나 이런 것을 고려하면
더 맛있었어요. 굽기에 따라 맛이 달라지는 고기인데
요청을 하면 좀더 익혀서 가져와주기도 합니다;;
질겨지는건 조금 어쩔수 없다만;;
여튼 맛이 박살나게 맛나다는건 다시 말해도 아쉬움이 없네요;;
브라질에 먹는다는 그 사실로 인한 기분탓일까요?
설마 그것은 아니겠죠~
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