애틀란타에서 만난 "곱창순두부" 장수장! 과연 그 맛은?
2019. 3. 27.
퇴근 후에 직장 동료와 식사를 하기로 했습니다. 저야 이곳에서 생활한지 얼마 되지 않아... 어디를 갈지 가능하기 조차 어려웠는데,동료가 "순두부찌개" 좋아하냐며 물어보면서 장수장이라는 식당에 가자고 제안했습니다. 딱히 가리는 음식이 없는 탓에 그러자 하고 동료를 따라 나섰습니다. 장수장은 애틀란타 한인타운인 둘루스에 흔하디 흔한 한식당 중 한곳입니다. 내부 인테리어도 한국식이고, 직원분들도 한인 분들로 되어있죠. 식당의 메뉴는 정말 다양하지만 저희는 순두부찌개를 먹으로 왔기에 순두부를 택했습니다. 그런데 순두부도 정말 다양한 종류의 순두부 찌개가 있더군요 일반 순두부찌개, 백순두부 찌개 등 다양한 순두부찌개가 있었는데 그 와중에 눈에 들어온 녀석이 바로 곱창 순두부 찌개였습니다. 곱창과 순두부찌개 뭔가..